Si nos sumergimos en las profundidades del Pacífico, donde el mar guarda secretos, es en esos rincones ocultos de la costa chilena, donde se encuentra una joya preciosa y única: el loco, una especie endémica que ha tejido su historia en los misteriosos fondos rocosos. En su hábitat entre los 0 y 50 metros de profundidad, danza entre las rocas, custodiando los secretos de las profundidades.La recolección de este tesoro marino es un proceso que se lleva a cabo con reverencia y respeto por parte de los pescadores artesanales, guardianes de las aguas que han sido su hogar durante generaciones. A lo largo de toda la costa chilena, en las áreas de manejo que protegen con celo, se realiza esta labor con manos expertas y corazones comprometidos.

Aporte nutricional

Excelente fuente de proteína